Allergien

Ursachen von Allergien

Um die Entstehung von Allergien zu verstehen, ist es wichtig, zuerst unser Immunsystem anzusehen. Es hat die lebenswichtige Aufgabe, schädliche Angreifer aus der Außenwelt abzuwehren. Dies sind z.B. Bakterien, Viren oder Pilze. Man nennt dies auch Immunität, die Fähigkeit des Organismus, auf körperfremde Stoffe mit einer Immunantwort zu reagieren. Aber auch im Körper selbst lauern Gefahren wie entartete Zellen, die immer wieder entstehen können, jedoch meist sofort von unserer Abwehr erkannt und unschädlich gemacht werden.

lm Normalfall erfüllt unser Immunsystem diese Aufgaben präzise und gut. Bei Allergien allerdings kommt es zu einer Überreaktion beim spezifischen Immunsystem. Die im Zuge der allergischen Reaktion hergestellten Waffen des Körpers sind IgE-Antikörper, die nach einer Sensibilisierung bei jedem wiederholten Kontakt mit dem Allergen reaktiviert werden. Zur Entstehung von Allergien werden die folgenden Theorien diskutiert.

Vererbung

Die Neigung zu Allergien kann vererbt werden. Statt von einer gestörten Immuntoleranz spricht man hier häufig von Atopie. Kinder von Allergikern haben ein deutlich höheres Risiko, selbst Allergien zu entwickeln. Dabei wird jedoch nur die Allergieneigung vererbt, nicht eine Allergie gegen bestimmte Pollen oder Lebensmittel.

Konditionierung

Nicht selten entstehen Autoimmunerkrankungen im Anschluss an eine Virusinfektion. Möglicherweise kommt es durch den vorangehenden Kampf mit den Viren zu einer Konditionierung der Immunzellen auf eigenes Gewebe. Ähnlich wie der Pawlow‘sche Hund durch stetiges gleichzeitiges Läuten einer Glocke bei der Fütterung schließlich Speichelfluss entwickelt, sobald er nur noch die Glocke hört. Die Psychoneuro-Immunologie hat bereits gezeigt, dass Konditionierungen von Immunzellen durchgeführt werden können.

Hygiene-Hypothese

Eine häufig genutzte Erklärung für das Auftreten und die Zunahme von Allergien ist die Hygiene-Hypothese oder auch Dschungeltheorie. Durch übertriebene Hygiene in den Industrieländern sucht sich das unterbeschäftigte Immunsystem neue Feinde, um nicht in den gefährlichen Bereich der Inaktivität zu geraten. Dies sind z.B. Pollen oder Lebensmittel. Bei Allergien spielen IgE-Antikörper (Immunglobuline des Typs E) die tragende Rolle für die allergische Reaktion. Diese Antikörper kommen gewöhnlich zum Einsatz bei parasitären Erkrankungen, z.B. mit Würmern. Glücklicherweise sind diese in den Industrieländern weniger verbreitet, obwohl sie häufiger vorkommen und entdeckt werden, als angenommen wird. In Ländern, bei denen Wurmerkrankungen verbreitet sind, kommen Allergien dagegen deutlich seltener vor.

Verstärkende Faktoren

Faktoren wie Umweltverschmutzung haben einen starken Einfluss auf die Aggressivität von Allergenen und können nicht nur zu einer Verstärkung der allergischen Beschwerden führen, sondern auch die Entstehung von Allergien fördern. Allergene wie das Hauptallergen der Birke können sich an Feinstaubpartikel anheften und fördern so wahrscheinlich die Sensibilisierung auf dieses Allergen. Aus naturheilkundlicher Sicht ist bedeutsam, dass 80% der Immunreaktionen im Darm ablaufen. Starke Allergien gehen häufig mit einer gestörten Darmflora einher. Dies lässt sich durch eine entsprechende Behandlung des Darms und eine gesunde Ernährung gut beeinflussen. Auch eine „Verschlackung“ des Bindegewebes sowie ein gestörtes Säure-Basen-Gleichgewicht spielt für die Heftigkeit der Symptome und die Ausweitung von Allergien eine Rolle.

Kreuzreaktionen bzw. Kreuzallergien

Eine Kreuzreaktion ist eine Ausweitung der Immunreaktion auf weitere ähnliche Stoffe, z.B. von Haselpollen auf Haselnüsse. Sie tritt zwar bei über der Hälfte der Allergiker auf, ist jedoch nicht zwangsläufig und kann durch eine rechtzeitige naturheilkundliche Behandlung vermieden werden. Kreuzallergien können sofort oder später auftreten. Häufige Symptome sind dabei:

• Kratzen oder pelziges Gefühl im Gaumen- oder Rachenbereich, teils mit Schwellungen
• Juckreiz der Mundschleimhaut
• teilweise Rötung und Schwellung der Augenlider
• in seltenen Fällen asthmatische Atembeschwerden

Für Beispiele von Kreuzreaktionen mit Pollen siehe Heuschnupfen >>

Diagnose und Verlaufsbeobachtung

Eine genaue Feststellung der Allergieauslöser wird heute mit Hilfe des Prick-Tests durchgeführt. Dabei werden verschiedene Allergene auf dem Unterarm aufgetragen, danach wird die Haut mit einer Nadel oder feinen Lanzette leicht eingestochen. Zur Kontrolle wird zudem eine wässrige Lösung (diese sollte keine Beschwerden auslösen) sowie Histamin aufgetragen. Letzteres löst die allergischen Beschwerden aus. Nach kurzer Zeit sind diejenigen Stellen des Unterarms stark gerötet, bei welchen die stärksten Allergien bestehen.
Ein weiterer möglicher Test ist der RAST-Bluttest (Radio-Allergo-Sorbent-Test). Hierbei wird Blut entnommen. Dieses wird danach im Labor mit einer Auswahl möglicher Allergene in Verbindung gebracht, worauf im Mikroskop die Reaktion beobachtet werden kann. Er kann zur Bestätigung bestimmter Allergien genützt werden und zur Ermittlung möglicher Kreuzreaktionen, z.B. Pollen mit Lebensmitteln. Er wird ebenfalls im Bereich der Lebensmittelallergien eingesetzt.

Tipps bei Allergien

Neben den naturheilkundlichen Maßnahmen ist es gut, die folgenden Tipps zu beachten, um überschießende Reaktionen des Immunsystems zu lindern.

• Im Rahmen der allergischen Reaktion bildet der Körper unter anderem das Gewebshormon Histamin, welches zu lokalen Entzündungsreaktionen führt. Daher sollten Lebensmittel mit einem hohen Histamingehalt weitgehend vermieden werden, da sie die Symptome zusätzlich verstärken. Viel Histamin ist etwa in reifen Käsesorten wie Parmesan oder altem Gouda enthalten, in geräucherten und gelagerten Wurstsorten wie Salami, in Konserven mit Fleisch oder Thunfisch, in Tomaten, Spinat, Sauerkraut, Hülsenfrüchten, Nüssen, in Wein, Bier und Weinessig. Es bildet sich ebenfalls, wenn gekochtes Essen für mehrere Tage verwendet wird. Schokolade enthält zwar kein Histamin, wirkt jedoch als Verstärker, daher sollte diese ebenfalls gemieden werden.
• Achten Sie auf eine ausgewogene, eher basische Ernährung mit viel frischem Gemüse und ausreichend Flüssigkeit, um die Entzündungsstoffe über den Urin aus dem Körper zu bringen.
• Bei den starken Immunreaktionen entstehen Stoffwechselprodukte, welche gesunde Zellen schädigen können. Dies wird auch als "oxidative Stress" bezeichnet. Antioxidantien wie Vitamine helfen dabei, diese Stoffe zu neutralisieren. Im Idealfall geschieht dies durch frisches Obst und Gemüse, ggf. auch durch Nahrungsergänzungsmittel wie Vitamine, bioaktive Pflanzenstoffe und Spurenelemente. Natürlich sollte hier keine Lebensmittel aufgenommen werden, gegen die eine Allergie besteht.
• Bei einer starken Reaktion auf verschiedenste Nahrungsmittel ist ein Bluttest (RAST) hilfreich, um erste grobe Erkenntnisse darüber zu gewinnen, welche Lebensmittel besonders gemieden werden sollten.
• Spezielle Tipps für Heuschnupfen sind auf der Themenseite zum Heuschnupfen zu finden. Heuschnupfen >>